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Tiere

Ackern für die Klosterstadt

By Landwirtschaft, News, TiereNo Comments

Insbesondere im Frühling wird uns immer wieder bewusst, wie hart der mittelalterliche Alltag in der Landwirtschaft war. Hier gibt die Natur einen hohen Takt vor, man sieht sich mit einer “explodierenden” Vegetation konfrontiert und mit unbeständigem Wetter, ist aber gezwungen die Arbeiten auf dem Acker durchzuführen weil sonst die Ernte in Gefahr ist. Denn eines…

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Bienen und Honig

By Kulinarisches, News, Tiere3 Comments

Kürzlich konnten wir zum ersten Mal Honig von unseren Bienen ernten. Es war ein herrlicher Anblick, wie die Waben herausgeschnitten wurden und der Honig aus den naturgewachsenen Waben tropfte. Die Honigernte wurde von Herrn Frech durchgeführt. Herr Frech ist Vorsitzender der Messkircher Imkervereinigung, er hat die Völker ausgewählt und betreut…

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