Ein halbes Duzend neue Mitarbeiterinnen sind bei uns auf dem Campus Galli angekommen: Vier Beine, ein dickes weißes Kleid, manche tragen Horn und alle haben kleine, waagerecht abstehende Ohren. Es sind Waldschafe, die seit dem 2. Januar 2022 auf dem Gelände wohnen. Die sechs wolligen Schönheiten aus dem Landkreis Rottweil…
Ein neuer Schaf- und Ziegenstall war schon länger überfällig. Im letzten Winter war dazu fleissig geplant worden, und dieses Jahr sollten nun zwei neue Unterstände gebaut werden. Wegen der Corona-Krise und der damit verbundenen Kurzarbeit ging es leider nicht so gut voran wie gehofft, aber unsere Tierpfleger waren fleissig und…
Insbesondere im Frühling wird uns immer wieder bewusst, wie hart der mittelalterliche Alltag in der Landwirtschaft war. Hier gibt die Natur einen hohen Takt vor, man sieht sich mit einer „explodierenden“ Vegetation konfrontiert und mit unbeständigem Wetter, ist aber gezwungen die Arbeiten auf dem Acker durchzuführen weil sonst die Ernte in Gefahr ist. Denn eines…
Momentan jagt auf unserem Gelände ein Highlight das nächste! „Jagt“ im wörtlichen Sinne, denn das Themenwochenende JAGD war ein voller Erfolg. Zwar blies ein strammer Ostwind, doch ca. 900 Besucher hielt dies nicht davon ab die zahlreichen Zusatzangebote wahrzunehmen: Während der „Donautalguide“ Armin Hafner demonstrierte wie Pelztieren das Fell abgezogen…
Kürzlich konnten wir zum ersten Mal Honig von unseren Bienen ernten. Es war ein herrlicher Anblick, wie die Waben herausgeschnitten wurden und der Honig aus den naturgewachsenen Waben tropfte. Die Honigernte wurde von Herrn Frech durchgeführt. Herr Frech ist Vorsitzender der Messkircher Imkervereinigung, er hat die Völker ausgewählt und betreut…
