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Schweine

Schweine

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Bis in unsere Zeit hinein waren der Spätherbst und Winter die Jahreszeit, in der die Schweine geschlachtet wurden, so war es auch auf dem Campus Galli im vergangenen November. Für uns war es aber auch eine Notwendigkeit, denn die Wollschweine waren ein Kompromiss gewesen: mit ihrem dichten, dunklen Fell erinnerten sie…

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Landwirtschaft

By LandwirtschaftOne Comment

Für die Landwirtschaft nach mittelalterlichem Vorbild stehen ca. 6ha Land zur Verfügung, davon ca. 1ha Bienenweide, 4ha Grünland und 1ha Ackerland. Das Grünland dient als Ochsen- und Schafweide, sowie als Heuwiese; hier versuchen wir durch Ansaat artenreicher Wiesen dem damaligen Grünland möglichst nah kommen. Auf den Feldern bauen wir mit…

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