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Landwirtschaft

Wasser

By Landwirtschaft, NewsNo Comments

Auf unserem Gelände gibt es oberflächlich kein Wasser. Dies ist mit Sicherheit eines der größten Hindernisse für eine Besiedlung, mit der man früher sehr zu kämpfen gehabt hätte. Andere Standorte weiter unten im Tal, am Bach, wurden bevorzugt und so entstanden die Ortschaften Rohrdorf und Messkirch an eben diesen Wasserläufen….

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Getreideernte

By Landwirtschaft, NewsNo Comments

Morgen beginnt die Getreideernte auf dem Feld! Das Wetter scheint mitzuspielen, auch morgen bleibt es trocken und es wird warm.  Genau wie vor 1200 Jahren auf den Salzburger Monatsbildern dargestellt, wird das Getreide von Hand gesichelt. Es wird dann zu Garben gebunden, die der Ochse mit dem Karren abtransportiert. Ob wir…

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Schweine

By Landwirtschaft, NewsNo Comments

Bis in unsere Zeit hinein waren der Spätherbst und Winter die Jahreszeit, in der die Schweine geschlachtet wurden, so war es auch auf dem Campus Galli im vergangenen November. Für uns war es aber auch eine Notwendigkeit, denn die Wollschweine waren ein Kompromiss gewesen: mit ihrem dichten, dunklen Fell erinnerten sie…

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Der Hahn ist tot!

By Landwirtschaft, NewsNo Comments

Im ganzen letzten Jahr hatten wir bei den Hühnern nur einen einzigen Verlust durch den Angriff eines Habichts. Ein paar Küken im Sommer waren sogar die ersten Tiere die überhaupt auf dem Gelände geboren wurden, ein freudiges Ereignis! Auch den Winter haben die Hühner gut überstanden, aber eine Tragödie wie sie…

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