Kategorie: Landwirtschaft

Wasser

Auf unserem Gelände gibt es oberflächlich kein Wasser. Dies ist mit Sicherheit eines der größten Hindernisse für eine Besiedlung, mit der man früher sehr zu kämpfen gehabt hätte. Andere Standorte […]

Getreideernte

Morgen beginnt die Getreideernte auf dem Feld! Das Wetter scheint mitzuspielen, auch morgen bleibt es trocken und es wird warm.  Genau wie vor 1200 Jahren auf den Salzburger Monatsbildern dargestellt, wird […]

Schweine

Bis in unsere Zeit hinein waren der Spätherbst und Winter die Jahreszeit, in der die Schweine geschlachtet wurden, so war es auch auf dem Campus Galli im vergangenen November. Für uns […]

Der Hahn ist tot!

Im ganzen letzten Jahr hatten wir bei den Hühnern nur einen einzigen Verlust durch den Angriff eines Habichts. Ein paar Küken im Sommer waren sogar die ersten Tiere die überhaupt […]

Korbunterstand für Schafe

Der Korbunterstand im Utrechter Psalter Der Utrechter Psalter zeigt auf Seite 175[1] die rechts dargestellte Hirtenszene. Neben Schafen und mehreren Personen ist dort ein sehr großer Korb, der mit Öffnung nach unten […]

Landwirtschaft

Für die Landwirtschaft nach mittelalterlichem Vorbild stehen ca. 6ha Land zur Verfügung, davon ca. 1ha Bienenweide, 4ha Grünland und 1ha Ackerland. Das Grünland dient als Ochsen- und Schafweide, sowie als […]

Mahlzeit! 

Auch bei den angebotenen Gerichten in unserem Gastronomiebereich haben wir einen historischen Anspruch. Aus der Zeit der Karolinger sind hierzu aber leider sehr wenige Informationen überliefert. Während es noch von […]